7 NOVAS receitas de bolo no pote para fazer e vender

7 receitas de bolos no pote incríveis para você aumentar suas vendas. Bolo de Floresta Negra, Leite ninho, Dois Amores e muito mais.

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Bolo no Pote – Como Fazer

O bolo no pote virou uma sensação e está longe de sair de moda, diversas pessoas estão começando seu próprio negócio com eles. Se você está vendendo bolinhos no pote e já viu nosso post vem que nós temos mais 7 receitas novas para você. E se você quer começar agora não deixe de fazer esses sabores maravilhosos.

Para a massa do bolo:

Ingredientes:

• 300g de açúcar (2 xícaras)
• 300g de margarina gelada (12 colheres de sopa)
• 4 ovos médios
• 300g de farinha de trigo com fermento (3 xícaras)
• Para fazer bolo de chocolate: Troque uma xícara de farinha de trigo por 1 xícara de chocolate em pó

Modo de preparo:

1. Bata a margarina gelada com o açúcar, em velocidade máxima, por 5 minutos até formar uma massa esbranquiçada.
2. Adicione um ovo de cada vez sem parar de bater.
3. Depois de encorporar os ovos, adicione a farinha aos poucos, batendo em velocidade mínima.
4. Depois de colocar tudo bata por mais 2 minutos em velocidade máxima. A massa fica cremosa e fofa.
5. Unte uma forma, de preferência bem grande para que o bolo fique fino, e coloque a massa, espalhe com uma colher, deixa a massa reta para que não cresça mais de um lado. Nunca coloque massa passando da metade da forma, por o bolo vai crescer e pode ficar cru dentro ou derramar.
6. Asse em forno pré-aquecido à 180ºC por 25 minutos ou até dourar. Não abra o forno antes de 20 minutos. Fure a massa com um palitinho, se ele sair limpo está pronto.
7. Corte o bolo em rodelinhas finas.

» APRENDA AQUI OUTRAS RECEITAS E COMO VENDER BOLO NO POTE

Recheios e Coberturas:

Floresta negra:

Foto: 

• 1 caixinha pequena de chantilly pronto
• Cerejas em conserva à gosto
• Raspas de chocolate ao leite ou meio amargo (opcional)

Use a massa de bolo de chocolate, monte o bolo fazendo camadas de chantilly junto com as cerejas, e finalize usando o chantilly, as cerejas e as raspas de chocolate.

Leite ninho com morangos:

• 2 lata de leite condensado
• 2 lata de creme de leite
• 6 colheres (de sopa) de leite ninho
• 20 morangos

Coloque o leite condensado e o creme de leite em uma panela e leve ao fogo baixo, deixe ferver até desgrudar do fundo da panela.

Desligue o fogo, adicione o leite ninho e misture. Deixe esfriar e coloque em um saco de confeita com um bico pitanga.

Decore o bolo fazendo camadas de bolo cobrindo com o recheio de leite ninho e morangos picados, no final cubra com o recheio e um morango.

Dois amores:

Imagem:

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• 2 lata de leite condensado
• 2 lata de creme de leite
• 6 colheres de chocolate em pó

Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 de creme de leite e o chocolate em pó, leve ao fogo baixo, deixe ferver mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.

Em outra panela coloque a outra lata de leite condensado, a outra de creme de leite, leve ao fogo baixo e deixe ferver, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.

Faça camadas de bolo branco com cobertura de chocolate e também de bolo de chocolate com cobertura branca, no final coloque as coberturas meio a meio no topo.

Abacaxi com coco:

Imagem: 

• 1 abacaxi grande maduro (se gostar de um recheio com a fruta mais aparente, deixe alguns pedaços maiores)
• 1 copo (de requeijão) de água
• 1 copo (de requeijão) de açúcar (coloque menos se o abacaxi for doce)
• suco de meio limão
• 1/2 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 1 pacote de 50g de flocos de coco
• 1/2 vidro de leite de coco (100 ml)
• 5 gotas de essência de coco ou de baunilha

Bata tudo no liquidificador o abacaxi, a água, o suco de limão e o açúcar. leve ao fogo para apurar (até perder o aspecto “aquoso”). Vai escurecer um pouco e deve ficar parecido com geleia de abacaxi. Deixe esfriar. Reserve.
Junte em uma panela o leite, o leite condensado, as gemas peneiradas, a maizena, os flocos de coco, o leite de coco e a essência, leve ao fogo, mexendo sempre para não empelotar, até que fique cremoso. Deixe esfriar antes de usar. Despeje em uma travessa e cubra com um plástico (coloque-o encostado no creme para não criar nata). Coloque na geladeira, pois é melhor usá-lo quando estiver durinho.
Faça camadas de bolo e cubra com o creme de coco e o doce de abacaxi, no topo finalize com o creme e o doce de abacaxi.

Maracujá (ou chocolate com maracujá):

Imagem:

• 2 xícaras de suco de maracujá
• 4 colheres de amido de milho
• 6 gemas
• 1 xícara de água
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 200ml de leite
• 1 colher (de sopa) de manteiga)

Leve ao fogo brando, sem mexer até formar uma calda. Reserve.

Dissolva o amido de milho no suco de maracujá, adicione as gemas peneiradas e misture. Acrescente essa mistura à calda reservada. Leve novamente ao fogo brando, sem mexer até engrossar. Retire do fogo, misture o leite e a manteiga.

Faça camadas de bolo branco com o creme ou de bolo de chocolate com o creme. Finalize com o creme e polpa de maracujá.

Cenoura com chocolate:

Imagem:

Para fazer a massa do bolo de cenoura:

• 1 cenouras grande
• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícara de açúcar
• 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher (de sopa) cheia de fermento em pó

Rale a cenoura e coloque no liquidificador junto com os ovos, o óleo e o açúcar, bata por 3 minutos.

Adicione a farinha e bata somente até misturar. Depois adicione o fermento e bata bem rápido, só para misturar.

Unte uma forma grande com margarina e farinha e coloque a massa de bolo.

Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que você enfie um palito e ele saia limpo. Desenforme e deixe esfriar.

Para fazer o brigadeiro:

• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 8 colheres (de sopa) de chocolate em pó

Coloque o leite condenado, o creme e o chocolate numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até o brigadeiro engrossar e desgrudar da panela. Deixe esfriar.

Monte o bolo usando camadas de bolo de cenoura e brigadeiro, finalize com o brigadeiro e confetes.

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Churros:

Imagem: 

Adicione um pouco de canela na massa do bolo antes de assar ou coloque canela na hora da montagem, se não gostar não precisa colocar.

• 1 lata e meia de Doce de leite pronto
• Canela e açúcar para polvilhar

Monte o bolo fazendo camadas de bolo branco, doce de leite e canela, no topo coloque doce de leite e polvilhe açúcar.

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Bolo no Pote – Como Fazer

Informações
Tempo de Preparo: 30 minutos
Tempo de Cozimento: 40 minutos
Rendimento: 15 unidades

Avaliação: 4.7 estrelas
Votos: 12

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Você quer saber como fazer bolo no pote?

 Vou mostrar pra você uma das melhores receitas de bolo no pote!

Vamos direto ao ponto!

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Bolo no Pote – Como Fazer

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Passo 1: A Massa

Á base do bolo é simples mas precisa ser bem feita e com ingredientes de qualidade.

A massa que vou ensinar aqui é uma branca, leve e fofa.

Você pode também fazer diferentes tipos de massa, como chocolate, dependendo do sabor do seu bolo no pote.

     Receita da Massa      

 Ingredientes 

 2 ovos xícaras (chá) de açúcar2 1⁄2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de manteiga sem sal1 xícara (chá) de leite quente1 pitada de sal   1colher (sopa) cheia de fermento em pó 

•   Preparo 

Coloque na batedeira os ovos, o açúcar e bata até dissolver o açúcar e a mistura ficar clara.Desligue a batedeira, adicione farinha de trigo aos poucos e misture até incorporar.Dissolva a manteiga no leite quente e coloque na mistura.Adicione o sal e o fermento em pó, bata novamente até ficar uma massa homogênea.Coloque a massa em uma assadeira (30 cm X 25 cm) untada e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.Tire do forno e deixe esfriar. Em seguida desenforme o bolo e com as mãos esfarele bem. Reserve. 

Passo 2: O Recheio

Importante quanto à massa para dar um sabor único ao doce, os recheios podem ser dos mais variados tipos (brigadeiro, abacaxi, Nutella, Leite Ninho, etc).

Então faça uma escolha que combine também com o tipo de massa.

Vou dar aqui 2 exemplos de receitas para recheio.   
   

Receita do Recheio de Coco

Ingredientes

lata de leite condensado 300 ml de leite integral100 g de coco ralado1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal

• 
  
•  Preparo

Misture o leite condensado, leite, coco ralado e a manteiga até obter uma mistura homogênea.Leve ao fogo médio e mexa até engrossar (cerca de 1o minutos)Espere esfriar e use como recheio

                            

Receita do Recheio de Brigadeiro de Paçoca

Ingredientes

3 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida

3 latas de leite condensado

3 caixinhas de creme de leite

300g de paçoca esfarelada

Preparo

Em uma panela fora do fogo, coloque a manteiga derretida, o leite condensado, o creme de leite e a paçoca esfarelada e misture bem até que os ingredientes fiquem bem incorporados.Leve ao fogo alto, mexendo sempre, até engrossar e ficar cremoso (cerca de 15 minutos).Retire do fogo e deixe esfriar por 20 minutos para usar nos potes.

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